Dana Eti Nasıl Terbiye Edilir?



Dana etleri doğranmış olursa sosu alması daha kolay olur. Öncelikle eti terbiye etmek için sosumuzu hazırlayalım.

Bir kap içerisine hafif ayçiçek yağı koyuyoruz. Üzerine biraz süt. İçine bir tutam da domates salçası ekliyoruz. Üçünü beraber karıştırıyoruz.
Bu koyduklarımızın biri eti yumuşatır, biri ete renk verir, biri de kızarmasına yardımcı olur. Yani hepsi bir arada etin lezzetli olmasına yardımcı olur.

dana eti nasıl terbiye edilir

Et fazla ise ona göre sosu biraz fazla hazırlayabilirsiniz.



Hazırladığımız bu basit ama etkili sosun içine etlerimizi koyuyoruz ve etleri iyice sosa buluyoruz. Sos içerisinde dinlenmeye bırakıyoruz. Etin durumuna göre bunu 3-4 saat sos içerisinde bekletebilirsiniz. Et bu sosu emerse daha lezzetli olur.

et nasıl terbiye edilir

Mangal mı yapacaksınız? Mangal Eti Nasıl Hazırlanır? Mangal İçin Etler Nasıl Terbiye Edilir? Bu soruların cevabını da şu yazımızdan öğrenebilirsiniz: http://www.teknobook.net/2010/05/mangal-eti-nasil-hazirlanir-nasil-terbiye-edilir.html




Dana Eti Nasıl Terbiye Edilir? ile Benzer Yazılar:

6 November 2011 Saat : 9:30

Dana Eti Nasıl Terbiye Edilir? Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz